北の風土には、ダイナミックな四季と、清冽な水や風が満ちています。
大地と人間が深く関わり合うことで生まれる大きな豊かさが実っています。
長く厳しい冬があればこそ、春を待つ万物はやがて萌える新たな命や挑戦心を秘めています。
私たちが目ざすのは、そうした想いにほかなりません。
「春」は夢、
「雪」は北海道、
「さぶーる」は風味。
味わいの広がりをどこまでも求めて―。
「春雪さぶーる」は、高級冷凍食品とハム・デリカ、2 つの部門において
品質と個性を根幹に据えた価値あるおいしさの創造に取り組んでいます。 |
「春雪さぶーる」は、「空気」と「水」を事業の核に据えた、
地球資源環境カンパニー「エア・ウォーターグループ」の一員です。
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■持続可能な社会の企業市民として
「水」と「空気」。グループが名前に冠する、あらゆる生命の根元に関わるこのふたつの要素は、グループの理念であると同時に、事業の領域を指し示すものに他なりません。
自然から貴重な天然資源を預かり、これを合理的に活かし、クリーンにした後に再び自然に帰す。「春雪さぶーる」は、食という、人間の成り立ちに最も深く直結した分野において、この資源循環と呼応した事業の実践をめざします。
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