生ハム・生ベーコン・ソーセージ

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  春雪生ハムロース(瀬戸内海水塩使用)

  瀬戸内の海水塩を使用し、塩味がまろやかでしっとりした生ハムです。サラダはもちろんオードブル、ピザ、サンド、寿...

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  春雪パンチェッタブロック

  豚のばら肉を生ハムと同様の製法で造り上げました。肉の間に脂身があり、パスタやピザのトッピングで焼き上げると脂...

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  春雪チーズでる

  温めるとソーセージの切れ目からチーズが出てきてソーセージとマッチングし美味しく召し上がれます。...

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こだわりの商品

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  はやきたクラシック生ハムロース

  北海道産の豚ロース肉を使用し生ハムと相性の良い岩塩（アルペンザルツ）を使用した生ハムです。甘味のある脂肉が生...

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  はやきたクラシックベーコン

  北海道産の豚ばら肉を使用し、肉独自の旨みを引き出す技術（乾塩法）で肉の旨みと、２回のスモーク工程で風味も引き...

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  はやきたクラシックロースハム

  北海道産の豚ロース肉を使用し、数日間漬け込みじっくり熱を加えて造り上げました。程よく締まったハムの食感と肉の...

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  はやきたクラシックあらびきウインナー

  北海道産の豚肉をあらびきにして数日寝かせて肉の旨みを引き出し造りました。あらびきの食感と豚肉の旨みを楽しめる...

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調理品

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  春雪焼肉ロースジンギスカン

  独自の製法で「やわらかく」仕上げた羊ロース肉に、しょうゆベースのタレに「すりおろしりんご」を加えてまろやかな...

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  春雪安平ジンギスカン

  羊肉の旨みを生かし、独自のタレで漬け込み仕上げました。...

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  春雪味付ラム

  やわらかい羊ラム肉にガーリック、その他の香辛料を加えて風味豊かに仕上げました。お好みの野菜と一緒に炒めるとい...

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  北海道産牛カルビ

  北海道産牛ばら肉にコチュジャン、北海道産りんごとスパイスを使用したタレで味付ました。本格的なカルビ焼が家庭で...